市场上确实有些不锈钢冷冻盘是镀膜假冒的，随着不锈钢原材料的价格上涨，市场上用合金镀膜冒充不锈钢的大有人在。这些假冒不锈钢盘子表面漂亮但使用久后就会出现小黑点，而真正的不锈钢盘子表面非常光亮，有一种给人钝化的感觉。还有就是不锈钢的种类多样，从不锈钢牌号来看，牌号越高，物理性能与抗腐蚀性越好，价格也会高很多。很多厂家为了赚取更多利润采用成本低的牌号低的不锈钢，而这些牌号低的不锈钢其中的铬、镍等金属元素也比较少，这直接影响了其抗腐蚀性。
    每天用洗洁精清洗不锈钢冷冻盘，日积月累就会破坏钢表面结构，被破坏了的这些就会生锈。但是这些小黑点的结构非常松散，会隐藏大量的细菌和病菌，很难清洗，所以会对人体的健康造成伤害。山东省博兴县鹏翔不锈钢制品厂提醒您如果不锈钢盘子上出现了小黑点要立刻更换餐具。[

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