不锈钢工器具也是需要进行保养的，我们使用后也是需要及时进行清洗的，如果不及时的清洗，将会导致表面暗淡或出现凹痕，缩短使用寿命的现象，而且清洗不锈钢工器具时应注意一定要擦干一定不要受潮。也不要用水浸泡。无论用水洗或其他方法清洗，洗后要立即擦干，不能让其自然晾干。也不要用硬物擦刮。如果有难以擦去的斑痕，可用软布沾不锈钢蜡，涂在斑痕上擦拭，即可将斑痕除净。

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